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2011年2月10日 (木)

KIHACHI

110211kihachi_024

こんばんは。

熊谷喜八さんのオリジナルスパイスでチキンカレーを作りました。
以前、お世話になっているギャラリーさんから
「熊谷さんがみえるから、あなたもいらっしゃい。」とお誘いいただき、
伺ったときに購入したもの。

じっくり2時間かけてペースト状になるまで炒められた
玉ねぎの瓶詰めと、
熊谷さんオリジナルのミックススパイスがセットになっていて、
それを使って作ると、本格的なインドカレーがとても簡単に作れます。
とても辛いのに癖がなくスッキリしていて、
とても美味しかったです。

今日は、お友達のY子お姉さんが遊びに来てくれたので、
二人でおなかいっぱい食べました。

このカレースパイスのセットは一般には市販されていませんが、
KIHACHIの銀座本店のグルメサロンから取り寄せることができます。

目標体重まで2.0キロ

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