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2012年1月26日 (木)

驚きの飴!

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こんばんは。

ご存知の方も多いと思いますが、
私は先日、生まれて初めていただきました。

仙台銘菓の「晒よし飴」です。

細ーい繊維状の飴が束ねられたようになっていて、
中に空気が沢山入っているのでとても軽いです。

まるで真珠のような見た目の美しさだけでも感激するのに、
口に入れたときの衝撃といったら!
舌の上に置いて5秒ほどすると急にホワッと
消えて無くなります。
その甘みの上品なこと!

とても繊細な飴なので、
細かい米の粒がいっぱい入った缶の中に、
びっちり詰められています。
湿気と温度と衝撃に弱いので、
冬季しか販売していません。

大げさかもしれませんが、
この世にこんな食感の飴があったのかと、
衝撃をうけました。

これは、贈り物に最適です!

お取り寄せもできます。

 ・元祖 晒よし飴本舗 市場屋 → 
 ・九重本舗 玉澤 → 

毎日40分歩いて見つけた風景 



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